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お食い初め

■「お食い初め」または「食い初めの祝い」は、赤ちゃんに生まれてはじめてご飯を食べさせる儀式で、
赤ちゃんが一生食べ物に困らないようにという願いがこめ られた内祝いです。
生後百日目を目安に、赤ちゃんの発育を考慮して、離乳期に合わせて行なうのが一般的です。

■正式には、母方の実家から家紋入りの漆器の祝い膳が贈られ、それを使うのがしきたりです。
茶碗、お椀、箸などはすべて新しいものが使われるのが正式です。
本膳料理は一汁三采で、茶碗に山盛りによそった赤飯の上に小さなお握りを二、三個のせ、鯛か鯉のすまし汁に、ホウボウ科の金頭という魚の焼魚、 それに煮物、香の物が添えられます。
鯛、鯉、金頭はめでたいときに使われる魚です。
これに昆布、勝栗など縁起のよいものが使われます。
また、丈夫な歯が育つようににと、紅白の餅、小石、梅干などが添えられることもあります。

ご家族集まってのお祝いのお食事には是非季膳味和/ときぜんみわのケータリング・仕出しをご利用下さいませ。

ご不明点ご相談などもお気軽にお問い合わせ下さいませ。

6件中 1〜 6
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店舗紹介

東京都内での仕出し弁当・パーティー料理・ケータリングは季膳味和!



食は常薬(じょうやく)。

美味しさで豊かなひと時お届けします。

味は和の為に。



季膳味和/ときぜんみわ

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